Vino Tinto Malbec Rutini Wines Mendoza Botella De 750ml

Descripción

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Vino Tinto Malbec Rutini Wines Botella X 750mL

Productor: Rutini Wines
Bodega: Rutini Wines
Viñedo: Tupungato, Mendoza altitud 1.235 (msnm)

Composición varietal: 100% Malbec
Alcohol: 13,6%
Acidez: 5,55g/l
pH: 3,78
Potencial de guarda: 10 años

NOTAS DE CATA
- Color rojo violáceo, con matices azulados.
- En nariz, se destaca una gran complejidad aromática: notas de ciruelas entremezcladas con especias que recuerdan a vainilla, anís, pimienta negra. y un fondo floral que recuerda a la flor de la violeta.
- En boca, se reafirman los acentos frutados, sus taninos envolventes y sedosos, bien presentes pero amables, destacan su personalidad y su gran complejidad.

ELABORACIÓN
Fermentación con levaduras seleccionadas, a una temperatura máxima de 29° C, durante 13 días, con 24 días de maceración.

BARRICADO
12 meses en roble francés (40% nuevo y 60% de 2do uso)

MARIDAJE
Quesos duros, carnes vacunas: bife de chorizo acompañado de un pimiento recién asado, comidas criollas: locro, guiso de lentejas, carnes grilladas, cordero, chivito, de sobremesa junto a una tableta de chocolate amargo.


Las fotos de la publicación son ilustrativas.


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