Libro: Granos Y Semillas. Montoro, J.. Susaeta

Descripción

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TITULO DEL LIBRO: Granos Y Semillas
AUTOR: Montoro, J.
PÁGINAS: 256
ENCUADERNACIÓN: Cartoné
EDITORIAL: Susaeta
ISBN: 9788467793147
Dimensiones: 270x235 mm
Categoría: Atlas Mundiales/Mapas Del Mundo#botanica Y Ciencias De Las Plantas#agricultura Y Explotacion Agropecuaria
Fecha de publicación: 2023

RESEÑA: El cultivo de las semillas, junto con la domesticación de algunas especies animales, permitieron al hombre dejar atrás la incertidumbre de encontrar alimento, asentándose y creando sociedades más organizadas. El libro comienza presentando a las semillas, bajo una óptica distinta, la del microscopio electrónico de barrido, para a continuación realizar un repaso al origen de las propias semillas y su función para la supervivencia de la planta. Se describen los granos más consumidos del planeta (maíz, trigo, arroz, mijo, sorgo...), junto con las principales semillas que nos sirven de alimento, además de numerosos datos y curiosidades.