Vino Arroyo Grande Cabernet Franc Organic Sin Sulfitos 750cc

Descripción

VINIFICACION:
Cosecha a mano por la mañana, molemos y largamos la fermentación con levaduras seleccionadas para evitar oxidaciones.
La fermentación alcohólica y Maloláctica ocurren en 25 días, con remontajes muy suaves la primera semana y luego no tocamos más el vino. Terminada la fermentación, descubamos y prensamos.
Privilegiamos siempre la frescura y la fruta sobre la extracción.
CRIANZA:
Se crían por un período de 3 meses en piletas de hormigón
conservando así un carácter del varietal marcado.
VINO SIN SULFITOS AGREGADOS.

IG LOS CHACAYES
100% Cabernet Franc


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Saludos MANGIA CHE TI FA BENE