La Tartine Gourmande: Recipes For An Inspired Life

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La Tartine Gourmande: Recipes for an Inspired Life

Descripción del producto ¿Qué podría ser más dulce que una vida centrada en la amistad y la comida? Para Béatrice Peltre, autora del galardonado cocinar es lo mejor que la vida tiene para ofrecer: las personas y los lugares que amamos. Bienvenido a un mundo donde los sabores se recopilan como recuerdos y se comparten como reliquias familiares, y donde los platos que creamos son expresiones de nuestra alegría de vivir. Con casi 100 recetas y anécdotas encantadoras, La Tartine Gourmande lo lleva en un viaje, no solo a través de las comidas del día, sino alrededor del mundo, mientras Béa revisita su inspiración para cada plato. Aunque su estilo está inspirado en gran medida en su Francia natal, encontrará una amplia gama de influencias a medida que aporta giros creativos a las recetas clásicas, todo mientras se mantiene saludable y equilibrado sin esfuerzo. Las recetas sin gluten utilizan cereales integrales como la quinua, el mijo, el trigo sarraceno y las harinas de nueces, lo que otorga una sorprendente profundidad de sabor y nutrientes, incluso a los postres. Saborearás lo mejor de sus aventuras en el extranjero, desde Dinamarca hasta Nueva Zelanda, su infancia en la campiña francesa y la sencilla salubridad de su encantadora vida en su casa de Boston. Se te hará la boca agua cuando Béa recuerde los oeufs en cocotte (huevos horneados) que comía de niña después de recoger huevos frescos del gallinero de su abuela. Su receta para este plato clásico ahora incluye puerros, espinacas, salmón ahumado y comino. O pruebe los panqueques de suero de leche, limón y semillas de amapola que preparaba todas las mañanas en Creta cuando estaba embarazada; ahora son los favoritos de su pequeña hija Lulu. Entra en calor con un plato de sopa de apio nabo, boniato blanco y manzana, un plato inspirado en un frío día de equitación en Nueva Zelanda. Le encantará compartir el soufflé de cangrejo y berros con sabor a azafrán, un delicioso homenaje a una de las tradiciones navideñas más queridas de su madre. Y dado que la mayoría estaría de acuerdo en que una comida sin postre es como usar un solo zapato, pruebe el crumble de manzana, ruibarbo y nuez de fresa, servido con crema pastelera con sabor a vainilla, tal como lo prefería el abuelo irlandés de su esposo. El estilo exuberante y la fotografía combinados con dulces historias, cositas gastronómicas y recetas frescas hacen que La Tartine Gourmande sea perfecta para aquellos que aman la comida y la forma en que nuestras vidas juegan en torno a ella. Este no es solo un libro sobre cocina, sino una cálida invitación a compartir la belleza y los placeres simples de una vida con la comida en el centro. Reseña Su comida y sus fotografías son atractivas: frescas y encantadoras, con un distintivo estilo francés.acento. Todo el paquete tiene una bonita elegancia casualmente aspiracional. Después de invertir en harinas de quinua, arroz, trigo sarraceno y avellanas, hice muffins de plátano, chocolate y avellanas, financiers de pistacho y semillas de amapola y bonitas tartaletas de manzana Pink Lady. Deliciosas sorpresas para todos.”—Christine Muhlke, editora ejecutiva de Bon reseña para The New York Times Book Review “Todo acerca de este libro es encantador: la escritura, las fotografías y las recetas frescas de comida que querrá preparar todos los días. Cuando Béa dice que esto es comida para inspirar, está diciendo la simple verdad. Si eres fanático del de Béa, estarás encantado de unir sus historias, imágenes y comida, y si eres nuevo en el trabajo de Béa, te espera una espera”.—Dorie Greenspan, autora de Around My French Table “Como un día soleado en la campiña francesa, La Tartine Gourmande inspirará a los cocineros con verduras frescas y vibrantes y coloridas frutas y bayas. Desde el desayuno hasta el postre, este libro exuberantemente fotografiado de Béatrice Peltre hará que los cocineros de todas partes se relamen los labios. . . ¡y sus platos!”—David Lebovitz, autor de Ready for Dessert y The Sweet Life in Paris “Una mirada encantadora y personal a la cocina francesa de Béatrice. Un país de las maravillas de tartines, tatins y cuentos culinarios El libro de Béa ofrece una mirada inspirada a los productos horneados sin gluten y a las creaciones diarias frescas e inspiradas en la temporada—Cherry Tom



Color: multicolor.

Marca: Roost Books
Dimensiones: 0.25 x 0.20 x 0.03mts.
Peso del Producto: 1.22 Kilogramos.
Peso de Envio: 1.22 Kilogramos.
Modelo:

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