Aceto Balsámico Tipo Di Modena Clásico Oliva Ilustre 2 Lts

Descripción

Este aceto ha sido elaborado de manera tradicional al estilo de Módena. Su sabor es suave y ligeramente dulce de color oscuro e intenso y aroma frutado.
Tipo di Modena es un vinagre de vino con mosto de uva. Su estilo italiano le da un sabor equilibrado con matices nobles y deliciosos. El aceto balsámico proviene del proceso del cual se obtiene un almíbar del mosto de la uva, que se deja fermentar hasta que se convierta en alcohol y después en ácido acético a través de un proceso de oxidación. Posteriormente se deja madurar en barriles de distintas maderas por diferentes períodos de tiempo.
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