Pasta De Tamarindo X227gr Suree Frasco

Descripción

La pasta de tamarindo es un ingrediente muy utilizado en la cocina oriental, sobre todo para elaborar sopas y salsas. Se elabora a partir de un fruto agrio, oscuro y pegajoso que crece en una vaina en un árbol de tamarindo. El fruto, de color marrón rojizo oscuro, se extrae de las vainas y debe separarse de las semillas para convertirse en una pasta lista para cocinar.
Además, contiene una gran variedad de vitaminas y minerales como: ácido ascórbico, ácido tartárico, hierro, magnesio, tiamina, betacarotenos, fósforo, potasio, vitamina C y calcio. También es rica en carbohidratos, grasas, proteínas, fibras, y flavonoides.


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