Aceto Balsámico Calamaro Cremoso Laur Botella 250ml

Descripción

Aceto Balsámico Laur Calamaro Cremoso Concentrado Nueva edición 250ml Ultra Premium Donald Drinks

Olivícola Laur, número uno en el Ranking de las 100 mejores del mundo por segundo año consecutivo, y Acetaia Millán, la única de Latinoamérica certificada por el Consorcio del Aceto Balsámico de Módena, Italia, desde ya hace varios años que colabora con la elaboración de aceite de oliva y aceto balsámico para importantes artistas, tal es el caso de Juanchi Baleirón y Nito Mestre. Y ahora se suma con la misma iniciativa Javier Calamaro, el prestigioso y reconocido músico argentino del mundo del rock, quien lanza al mercado de la mano de ambas empresas “CALAMARO Aceite de oliva Virgen Extra Premium y CALAMARO Aceto balsámico Premium”.
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Es aceto balsámico es a base de vinagre de vino con mosto de uva concentrado. Libre de gluten, sin TACC. No es tipo reducción.

Nota de Cata: Se percibe entrada dulce, que se torna luida en la boca, impregnándola uniformemente y permitiendo descubrir un intenso sabor a manzana, que luego se tornan en frutos secos (almendra y nuez). Cuando el aceite reposa en el paladar exhibe un amargo fuerte, con un picante persistente en boca durante unos segundos.

Maridaje: El uso recomendado de este producto es con ensaladas, carnes, pastas y quesos.

Ficha Técnica:

Varietal: Balsámico cremoso concentrado, NO tipo reducción.
Finca: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Cosecha: Manual
Maduración : 1 año
Acidez Total: Menor al 4% en Ácido Acético
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