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Kuro Koji Starter Espora - Luchensis Negro 25g
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Características del producto
Características principales
Marca | Circulo Once |
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Otros
Peso neto | 25 g |
|---|
Descripción
25 gr x paquete
se usa habitualmente para hacer fermentaciones alcoholicas para destilar -
pero se puede usar su koji para curar pesca - carnes varias - amazake - shio koji - fermentados alcoholicos - fermentados con verduras - etc -
genera un acido citrico de mayor nivel - tambien se usa con mas tecnologia para producir acido citrico especial y aislarlo
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