Libro: Cotton Fields No More: Southern Agriculture

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Libro: Cotton Fields No More: Southern Agriculture

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Hasta ahora no se ha publicado ninguna historia general de la agricultura del sur desde el fin de la esclavitud. Por primera vez, Gilbert C. Fite ha reunido los muchos hilos que componen el desarrollo agrícola comercial en los once estados de la Confederación, para explicar por qué el cambio agrícola fue tan lento en el Sur y luego para mostrar cómo los agentes de El cambio funcionó después de 1933 para destruir lo viejo y producir una nueva agricultura.

Fite rastrea el declive y la salida de King Cotton como el duro capataz de la región, y el reemplazo del algodón por un grupo de productos agrícolas algo más democráticamente gratificante: aves, ganado, cerdos, soya, cítricos y otras frutas, verduras, arroz, productos lácteos y productos forestales. . Muestra cómo tales cambios en los cultivos se relacionaron con otros desarrollos, como el surgimiento de una base de capital en el Sur, principalmente después de la innovación tecnológica en equipos agrícolas y urbanización de la Segunda Guerra Mundial y los cambios de población regional.

Basado en gran parte en fuentes primarias, Cotton Fields No More se convertirá en el trabajo estándar sobre la agricultura posterior a la Guerra Civil en el Sur. Será bien recibido por los estudiantes del sur de Estados Unidos y de la agricultura, la economía y la historia social de los Estados Unidos.



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