Vino Lamadrid Gran Reserva Cabernet Franc De Lamadrid

Descripción

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VINO LAMADRID GRAN RESERVA CABERNET FRANC DE LAMADRID

FICHA TÉCNICA
Aromas terrosos de habas cocidas y frutas de baya guisado con textura densa y paladar maduro. Este vino sabe a cassis y bayas horneadas. Un final carnoso con retrogusto salado- Wine Enthusiast.
Tipo: Tinto
Variedad: Cabernet Franc
Corte: 100% Cabernet Franc
Alcohol: 14,00%
Lugar de Elaboración: Finca La Suiza, Agrelo, Luján de Cuyo - Mendoza.
Crianza / Barricado: 18 meses en barricas de roble francés 60% de 1er uso y 40% de 2do uso.
Elaboración: Aunque en general con rendimientos mas bajos, con una increíble primavera y cosecha excepcional en términos de calidad y de evolución para barrica y botella, con vinos de excelente concentración y balance, taninos muy maduros y buena acidez. Cosecha manual con maceración en frío a 5°C durante 5 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en huevos de cemento a 27/29°C. Fermentación maloláctica al 100% espontanea.
Enólogo: Héctor Durigutti

Garantía del vendedor: 180 días