Espumante Cruzat Cuvée Extra Brut X6 Un. De Cruzat

Descripción

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ESPUMANTE CRUZAT CUVéE EXTRA BRUT X6 UN. DE CRUZAT

El precio corresponde a 6 unidades.

FICHA TÉCNICA
Vino estructurado y fresco, acidez equilibrada por un mayor dosaje de azúcar. Sutil color amarillo en nariz aporta aromas frutales como ananá, maracuyá y cerezas.
Tipo: Espumante
Variedad: Extra Brut
Corte: 75% Pinot Noir | 25% Chardonnay
Lugar de Elaboración: Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Crianza / Barricado: El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 24 meses.
Elaboración: El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º C y 16º C en tanques vela de acero inoxidable.
Enólogo: Pedro Rosell - Lorena Mulet

Garantía del vendedor: 180 días