Vino Sikuri Syrah De Fernando Dupont

Descripción

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Tenemos más de 4.000 productos disponibles (Vinos, Cervezas, Whiskys y Más).
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VINO SIKURI SYRAH DE FERNANDO DUPONT

FICHA TÉCNICA
Color rojo muy intenso, bordes violetas, fondo negro y brillante. Aroma intenso, complejo, notas ahumadas y especiadas. En boca, ataque medio, cuerpo intenso, repite los aromas que encontramos en la nariz, fresco, de acidez marcada, con taninos intensos y final largo. Típico syrah de gran complejidad y frescura, notas de carnes ahumadas, aceitunas negras y pimienta negra.
Tipo: Tinto
Variedad: Syrah
Corte: 100% Syrah
Alcohol: 15,50%
Lugar de Elaboración: Maimara, Tilcara, Quebrada de Humauaca. Jujuy.
Crianza / Barricado: 6 meses de barrica de roble francés de segundo uso.
Elaboración: La extrema sequedad ambiental nos garantiza una saludable condición para el desarrollo natural de las levaduras locales.

Beneficiados por las escasas lluvias y otoños largos y frescos las vides Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah alcanzan su madurez óptima, logrando así una alta concentración de sabores, aromas y colores sin perder frescura. Intentamos rescatar con nuestro sistema natural de cultivo las técnicas ancestrales de cuidado y convivencia con el medio ambiente y su ciclo de energías.

Así podemos aprovechar la pureza de un agua subterránea exquisita para regar una tierra pedregosa y austera aunque plena de minerales. La alta densidad de plantas por hectárea que nos permite la gran radiación y luminosidad ambiental, requiere el aporte de un trabajo manual intensivo.
Enólogo: Marcos Etchart

Garantía del vendedor: 180 días