Affari Original Mixes Rojomax Colorante Rojo Para Chorizos X 1 Litro
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Descripción
Colorante líquido, rojo frambuesa, que gracias a su formulación es capaz de absorber la mayor longitud de onda de espectro visible sobre la superficie a tratar, evitando manchas y decoloraciones, determinando un producto final agradable a la vista.
Uso en carnes: Jamón cocido, lomos, paletas, chorizos, salchichas, hamburguesas y chorizos colorados..
Dosis de uso: De 10 a 300 cm3 cada 100 kilos de producto a elaborar.
Nuestros Productos: Batters® para milanesas y pan rallado, polvos integrales para hamburguesas, chorizos, embutidos crudos, secos y curados, jamones cocidos y crudos, bondiolas, lomos y pancetas, bases químicas para inyección, estabilizantes y conservantes.
Atendemos frigoríficos dedicados a vacunos, cerdos, pollo, pescado, ovino, conejos y caprinos, fábricas de chacinados, milanesas, hamburguesas y nuggets, granjas y carnicerias, dietéticas, supermercados y distribuidores.
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