Libro: Thin Diabetes, Fat Diabetes: Prevent Type 1 And Cure

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Libro: Thin Diabetes, Fat Diabetes: Prevent Type 1 and Cure Type 2

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Los franceses usan el término diabetes delgada (diabète) para referirse a la diabetes tipo 1: la forma grave e incurable de diabetes mellitus que tiende a afectar a los niños. Los franceses usan el término diabetes gorda (diabète gras) para referirse a la diabetes tipo 2: la más leve , forma reversible de diabetes mellitus que ocurre en las personas. En este fascinante libro, Laurie Endicott Thomas brinda explicaciones claras y a menudo sorprendentes de por qué las personas contraen diabetes y qué pueden hacer al respecto. La diabetes no es el resultado de comer demasiado azúcar y almidón. La diabetes tipo 2 es el resultado de comer demasiada grasa y la diabetes tipo 1 es el resultado de un problema en el sistema inmunológico. La diabetes tipo 2 no es realmente una enfermedad. Es un mecanismo de defensa. Si tiene diabetes tipo 2, es un Es una persona delgada y tu cuerpo está dispuesto a sacrificarlo todo para que no ganes aún más con una dieta demasiado rica en grasas. La solución a este problema es una dieta vegana (basada puramente en plantas) baja en grasas. La dieta revierte la diabetes tipo 2 y ayuda a mejorar la salud de las personas con diabetes tipo 1. Si toda una familia adopta esta dieta en beneficio de un familiar diabético, ¡todos se beneficiarán! Este libro explica cómo utilizar los alimentos para la diabetes. Incluso incluye consejos para planificar comidas y recetas rápidas y fáciles.

De la contraportada

Las personas de habla francesa no tienen problemas para recordar qué tipo de diabetes es cuál. Usan el término diabète (diabetes delgado) para referirse a la forma severa de diabetes que tiende a afectar a los niños pequeños y delgados. Usan el término diabète gras (diabetes gorda) para referirse a la forma más leve y curable de diabetes que ocurre en las personas.
La diabetes grasa se puede curar cambiando a una dieta baja en grasas y basada puramente en plantas (vegana). La misma dieta que cura la diabetes gorda puede ayudar a prevenir la diabetes delgada y ayudar a prevenir las complicaciones de la enfermedad. También puede ayudar a todos en la familia a mantenerse delgados y saludables.

Laurie Thomas ha escrito un libro muy práctico y ameno. Su ciencia y lógica son impecables. Los diabéticos y aquellos que deseen evitar la diabetes o ayudar a otros con diabetes encontrarán toda la información necesaria para tratar esta enfermedad mediante una nutrición adecuada.--John Forrest, MD, Profesor Emérito, Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Diego.

Laurie Thomas es una de las pocas autoras que lo entiende: la dieta humana se basa en vegetales y granos ricos en almidón.
--John McDougall, MD, Fundador, El Programa McDougall

Laurie Thomas claramenteexplica cómo la diabetes es una enfermedad dietética. sus recomendaciones, la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 se recuperarán de su diabetes y aquellas con diabetes tipo 1 evitarán los efectos secundarios debilitantes de la enfermedad. Este libro es una lectura ya que todos conocemos a alguien que padece diabetes.
--Deborah Pate, DC, DACBR



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