Vino Tinto Delator De Sueños Bonarda Valle De Uco

Descripción

De muy buen color brillante, en nariz es fresco y frutal. En boca sedoso, armonioso, con un dejo de madera, muy fácil de tomar

Composicion: 100% Bonarda
Origen: Pampa el Cepillo, Valle de Uco, Mendoza.
Altitud: 1100 metros sobre el nivel del mar.
Cosecha: 2022
Cosecha manual.
Crianza: 5 Meses En Barriles De Roble Neutro.
Alcohol: 13,6 %.
Guarda: 4-5 años.
Vinificación: Se realiza selección de racimos y luego son encubados en tanques inoxidables. Maceracion prefermentiva en frio por 3 dias. La fermentación es realizada por levaduras indígenas. Clarificación y estabilidad natural.

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