Escorihuela Pequeñas Producciones Syrah - Oferta Celler

Descripción

FICHA TÉCNICA
De color rojo violáceo intenso con aroma a frutas negras, especiado.
Escorihuela Gascón


Vinos
PRODUCTOR

Escorihuela Gascón
TIPO

Tinto
VARIEDAD

Syrah
CORTE

100% Syrah
ALCOHOL

13,7%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)
950

CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas de roble 60% francés 40% americano. Crianza en botella: 24 meses en estiba.


ELABORACIÓN
Fermentación: 72 hs maceración en frío 10º C, 100% tanques de acero inoxidable, fermentación conducida entre 25-28º C con un pico de 30º C terminando a 25º C, 21 días de maceración.

ENÓLOGO
Lic. Gustavo Marín - Lic. Lucía Vairetti

PAÍS
Argentina