Piedra Para Pizza Provoleta Para Parrilla Cobb Grill

Descripción

Este accesorio otorga la cocción a la piedra ideal para hornear pizzas, además de empanadas, galletas o panes. Su material refractante acumula y distribuye el calor de manera uniforme evitando que la base se queme, logrando un dorado perfecto y una corteza crujiente.

USO:
Una vez hechas las brasas, se coloca la piedra para pizza sobre la rejilla asadora que a su vez está apoyada sobre la plancha teflonada (no incluidas con la compra de este accesorio). Se tapa la COBB y se precalienta la piedra para pizza durante 20 minutos. Espolvorear la superficie con una fina capa de harina antes de colocar el alimento, y se procede a cocinar.

RECOMENDACIONES IMPORTANTES:
• Recomendamos espolvorear harina de maíz, polenta o sémola sobre la superficie de la piedra para pizza para evitar que se pegue.
• Nunca expongas la piedra para pizza a temperaturas opuestas extremas, el shock térmico puede dañarla.
• No sumergirla en agua ni utilizar jabón.
• Luego de cocinar dejá enfriar la piedra pizza y usar un paño húmedo para limpiar la superficie, podés utilizar un cepillo o una espátula de plástico para quitar los restos de comida que queden adheridos.

FICHA TÉCNICA:
• Para modelos Premier y Supreme
• Compuesto de arcilla mineral y cordierita
• Dimensiones: 28 cm diámetro por 2 cm de altura
• 2 años de garantía

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Enviamos a todo el país, también se puede retirar en showroom, zona norte Buenos Aires.