Pisco 1615 Acholado Importado De Peru

Descripción

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EL ESPÍRITU ARTESANAL DEL PISCO, SIGUIENDO LOS MÁS ALTOS ESTÁNDARES DE CALIDAD...
PISCO 1615 ACHOLADO 700ml (Importado de Perú)
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PISCO 1615 ACHOLADO
El Pisco 1615 debe su nombre al año en el que datan los primeros registros de la destilación de uvas pisqueras, según el cronista indígena Felipe Guamán Poma de Ayala.
El Pisco nació en el Perú Colonial en manos de monjes jesuitas quienes cultivaron las primeras uvas pisqueras en el Valle de Pisco.
Pisco 1615 Acholado encuentra el equilibro secreto de variedades aromáticas y no aromáticas: Quebranta, Italia y Albilla. Destilados de mostos frescos de uva y en alambrique de cobre, el Pisco captura la fresca esencia de las uvas ya que no contiene aditivos ni se añeja. Condiciones de cultivo: Este pisco acholado es la mezcla de tres tipos de uva: quebranta (68%), Italia (17%) y torontel (15%). Crecen en sistema de parrón español, con una baja densidad de plantas por hectárea. Las temperaturas ligeramente altas en el momento de la cosecha y las reducidas productividades incrementaron la concentración de azúcares y aromas en las uvas. Condiciones de destilación: El acude de esta variedad de pisco es de 6 kilogramos de uva por cada litro de pisco obtenido, manteniendo bajas temperaturas para colectar correctamente los aromas originales.
Hoy día, a escasos metros de la Antigua Hacienda Santa Cruz de Lanchas en el corazón del Valle de Pisco, se cultivan uvas y se destilan Piscos de gran nivel. Siguiendo los más altos estándares de calidad y conservando el espíritu artesanal del Pisco.

NOTAS DE CATA
A primera vista, es limpio, brillante e incoloro. En nariz encontramos aromas de frutas dulces como plátano, manzana y cítricos.
El sabor es cálido con notas pronunciadas de manzana. El pisco perfecto para hacer pisco tonic y chilcano.

FICHA TÉCNICA
Productor: 1615
Origen: Santa Cruz de Lanchas Zona América, Valle de Pisco, Perú
Graduación Alcohólica: 42%
Conservación: En lugar fresco, seco, oscuro y sin vibraciones