Cuchillo Chef Damasco 21 Cm Acero En Polvo Martillado

Descripción

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TÍTULO:
Cuchillo de chef de Damasco de 8.3 pulgadas, cuchillo de cocina de acero en polvo de damasco, patrón martillado, mango de palisandro natural

DETALLES:
Material de hoja de alta calidad: los cuchillos de cocina de la serie martillados están hechos de 73 capas de acero en polvo 14Cr14MoVNb. Como los cristales del elemento interno son uniformes y consistentes durante la fundición, los cuchillos se fabrican de manera confiable con su nitidez y textura uniforme. Es más duradero y afilado que el acero tradicional de Damasco y VG10.

Artesanía tradicional: con artesanía tradicional, afilado a mano y tratamiento térmico criogénico al vacío, el Rockwell es tan alto como 62 64 . El ángulo de borde es de 15 por lado, por lo que es adecuado tanto para la mano derecha como para la izquierda. La superficie martillada reduce la adherencia de los ingredientes en los cuchillos.

Hoja súper afilada: fabricada con acero de Damasco de carbono súper de alta calidad. Después de plastificado, comprimido y tratado térmicamente, mejora el grosor para proteger el núcleo de acero y mejora la nitidez. El acero de la cuchilla se trata en un congelador profundo en nitrógeno líquido para mejorar la flexibilidad de la dureza y la resistencia a la corrosión.

Mango ergonómico de palisandro: remache de latón de mosaico y palisandro natural seleccionado que cumple con los requisitos de la ingeniería humana. Puedes controlar el corte de forma segura y cómoda.

Calidad confiable: se compromete a perseguir la diversión de colisionar cuchillos con ingredientes.

TABLA DE CARACTERÍSTICAS:
Material de la hoja: Acero aleado
Color: plateado
Material del mango: Aleación de acero
Filo de la hoja: Plano
Longitud de la hoja: 8 Pulgadas
Tipo de construcción: Forjado
Se puede lavar en el lavaplatos: No
Longitud del artículo: 353 Milímetros
País de origen: China
Número de modelo del producto: Kockkniv

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