Libro: Field Roast: 101 Artisan Vegan Meat Recipes To Cook,

Descripción

Libro: Field Roast: 101 Artisan Vegan Meat Recipes to Cook, Share, and Savor

Descripción:
Aclamada como Compañía del Año 2015 por la revista VegNews, Field Roast Grain Meat Co. ofrece su primer libro de cocina, con más de 100 recetas veganas deliciosas y satisfactorias.

En Field Roast, el chef Tommy McDonald comparte técnicas y consejos fundamentales que te permitirán hacer tus propias carnes veganas en casa, para todos los días (sándwiches, hamburguesas, pastel de carne) para festividades (asado relleno, ¿alguien?), así como recetas para usándolos en cada comida desde el desayuno hasta la cena. Las 100 recetas son flexibles: ¿quieres hacer tus propias carnes a base de plantas? ¡Excelente! ¿Quiere usar productos Field Roast en su lugar? Eso también funcionará. Todo lo que necesita son granos, verduras y especias, ingredientes de alimentos integrales fáciles de encontrar para un sabor auténtico y abundante. Con elementos básicos como chuletas y salchichas, junto con platos como sándwich de galleta con extremos quemados, pollo asado y waffles fritos, pastrami con centeno, pastel de pastor toscano, curry katsu (e incluso algunos postres favoritos), Field Roast le da un nuevo a la planta. a base de carne.

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