Historias De Molinos Y Molineros - Carlos Alberto Berrueta

Descripción

“Historias de Molinos y Molineros” recrea en un relato ameno, los orígenes del trigo y la molinería, describiendo esta profesión desde los inicios de la humanidad hasta nuestros días.
Describe la evolución de esta industria milenaria, desde sus comienzos hasta la llegada a nuestro continente, y más especialmente al Río de la Plata, primero en el Virreinato y, a partir de 1810, en lo que fue el nacimiento de nuestra querida Argentina.
Luego comienza un viaje imaginario por nuestro vasto territorio desde Dolavon y Trevelin, en Chubut, hasta la lejana Campanas, en La Rioja, pasando por las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos y la tierra del zonda (San Juan), donde en Jachal y Huaco se conservan verdaderas reliquias en lo que a Molinos de Piedra se refiere.
Como epílogo la obra narra todo el bagaje de anécdotas e historias reales que con humor describen y marcan el cotidiano trajinar puertas adentro del Molino, donde la imaginación y la picardía cobra una importancia singular, poniendo de manifiesto el condimento que ayuda a sobrellevar la diaria jornada laboral.