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Vino Trivento Established In 1996 Petit Verdot 750ml Año2021
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Características del producto
Características principales
Bodega | Trivento |
|---|---|
Marca | Established |
Línea | Established in 1996 |
Tipo de vino | Tinto |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Varietal | Petit Verdot |
Información nutricional
Es orgánico | No |
|---|
Otros
Maridajes | Pastas caseras |
|---|---|
Graduación alcohólica | 14,5 % |
Aromas | Frutos rojos, ciruela |
Regiones | TUNUYÁN MENDOZA |
Es bebida sin alcohol | No |
Tiempo en barrica | 16 meses |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Incluye estuche | No |
Descripción
Solo 1200 botellas producidas
ORIGEN SAN PABLO - TUNUYÁN
Viñedo plantado en 2011a 1480 m.s.n.m.
Suelo aluvial ubicado cerca del río Las Tunas con presencia de CO3Ca pero no salado. Rendimiento: 7300
kg por hectárea.
VINIFICACIÓN
8 horas de maceración previa a la fermentación. 16 días de fermentación en tanques de acero inoxidables
a 26°C. Fermentación maloláctica natural.
16 meses de añejamiento: 50% en vasijasde concretoy 50% en fudresde 4to uso.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% Vol
Acidez Total: 6,1 g/l acidez tartárica.
Azúcar Residual: 1,8 g/l
pH: 3,57
NOTAS DE CATA
Plantado en San Pablo este Petit Verdot expresa el terroir de montaña con aromas a frutas negras silvestres y carácter de gran potencia, fuerza e ímpetu
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Opiniones destacadas
1 comentarioCalificación 5 de 5
San pablo le da un carácter especial a este petit verdot, mas elegante pero menos expresivo y potente que agrelo.