Whisky Scapa Skiren The Orcadian Single Malt Estuche Escocia

Descripción

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SCAPA SKIREN THE ORCADIAN 700ml (Importado de Escocia)
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[ Emitimos Factura A ]


SCAPA SKIREN THE ORCADIAN
Scapa es una destilería ubicada al igual que Highland Park en las islas Orcadas (Orkey Islands), y su expresión insignia es el Scapa Skiren, un whisky embotellado a 40% de graduación alcohólica y añejado en barricas ex-bourbon de roble americano de primer uso, que le confieren al whisky un toque distintivo de vainilla y algo amaderado. Lanzado recién en 2015, rápidamente se convirtió en el whisky más popular de la destilería.
La destilería fue fundada en 1885 por Macfarlane & Townsend, y actualmente está en manos de Chivas Brothers (Pernod Ricard). Es la destilería situada más al norte de Escocia, junto con su vecina Highland Park, situada a tan solo media milla de distancia. La isla domina el paso de “Scapa”, escenario de la derrota de la flota alemana en la primera guerra mundial en 1919 e importante enclave militar durante la segunda.
Scapa siempre ha sido una destilería con un papel más bien discreto, excepto para los amantes del whisky. De hecho, hasta 2015 ni siquiera podía visitarse. Fue precisamente en 2015 cuando en Scapa renovaron su gama básica. Entonces, lanzaron Scapa Skiren, que es actualmente el buque insignia de la marca.
Igual que Highland Park, la destilería se siente muy orgullosa de sus raíces nórdicas. Tanto es así que decidieron bautizar a su nuevo whisky “Skiren”, que en noruego significa algo así como «luz brillante del firmamento».

NOTAS DE CATA
La vista: El diseño de la caja y la etiqueta nos parece precioso, sus colores recuerdan a auroras boreales en el cielo nocturno. La botella, más estrecha en la base que en la parte superior, también tiene un diseño muy atractivo. En copa posee un color dorado, algo pálido.
La nariz: Su aroma está muy cargado de fruta y destacan las notas de manzana verde y piña. También podremos encontrar perfumes dulces, como la miel y la vainilla, todo ello junto a algo de anís.
El paladar: Bastante picante, se produce una explosión de peras y manzanas, mezcladas con notas de zumo de piña. Le acompañan notas cálidas de miel y vainilla.
Encontraremos también notas especiadas, jengibre, canela y un toque de nuez moscada. Finalmente podremos encontrar sutiles notas de azúcar tostado, para luego descubrir, ya si, los sabores del roble.
El final: El final es comedido, algo corto. Si al principio predominaban las notas dulces, hacia el final llega un ligero toque picante que pasa rápidamente a las notas de roble.
Conclusión: Sorprende que una de las características de las que más se enorgullece Scapa, sus notas marinas, no tengan presencia en el whisky básico de su gama. Sin embargo, en Scapa Skiren encontramos todas las notas clásicas de un whisky de Speyside.
Scapa Skiren es un whisky ligeramente complejo, lleno de notas afrutadas y tropicales. Gustará a los amantes de Speyside que buscan un carácter distinto.

FICHA TÉCNICA
Productor: Scapa
Origen: Orkney Islands. Escocia
Tipo de Whisky: Single Malt
Graduación Alcohólica: 40%
Envejecimiento: Envejecido en barricas de roble americano, que le transfieren un dulzor suave, cremoso y dulce, con notas de frutas tropicales y brezo.
Conservación: En lugar fresco, seco, oscuro y sin vibraciones