Libro: Icebox Pies: 100 Scrumptious Recipes For No-bake Pies

Descripción

Libro: Icebox Pies: 100 Scrumptious Recipes for No-Bake No-Fail Pies

Descripción:
La mayoría de nosotros pensamos que los pasteles son complicados y se hornean. Pero los pasteles helados son diferentes: son fáciles. No hay que enrollar la masa de hojaldre, las cortezas son migas de galleta, se colocan en la sartén y se doran rápidamente en el horno. Los rellenos están crudos o preparados en la estufa. Las tartas se guardan en el frigorífico o congelador durante unas horas antes de servirlas. Y eso es todo. No es necesario reservar pasteles así de simples para ocasiones especiales. Se pueden preparar en minutos y servir en cualquier momento. Icebox Pies comienza con un capítulo sobre cortezas de migajas inventivas y termina con un capítulo sobre aderezos deliciosos, y en el medio están los deliciosos pasteles. Hay un capítulo sobre deliciosos pasteles de mousse, pudín y natillas, con selecciones tan caseras como Marshmallow Pie ??(es exactamente lo que parece) y tan refinadas como Toasted Almond Semi freddo Pie (hecho aún más especial con una corteza de Amaretti). Si te encanta el chocolate, hay un capítulo completo solo para ti, donde encontrarás pastel de queso crema y chocolate, pastel de menta con triple chocolate, pastel de caramelo con fondo negro y más. También hay un capítulo sobre deliciosas combinaciones de frutas y crema, que incluyen tarta de crema de lima y fresa y tarta de crema de cereza y mascarpone. Hay muchas formas de utilizar helado, yogur helado y sorbete para hacer los pasteles helados más sencillos. Hay muchos postres aptos para niños en este capítulo, como el pastel de chocolate con mantequilla de maní y el pastel de helado de plátano (pruébelo con la base de cono de azúcar). Pero también hay algunos postres sorprendentemente adultos para entretenimiento informal. El pastel de helado de mango y coco servido con salsa de caramelo tibia con infusión de ron es una manera maravillosa de terminar una cena de verano. Finalmente, hay recetas que te harán decir: No puedo creer que sea un pastel helado, como el pastel fresco de frambuesas y arándanos cubierto con crema batida con miel. Sencillo y satisfactorio tanto para panaderos experimentados como para principiantes, Icebox Pies presenta una forma completamente nueva de preparar postres sin mucho trabajo.

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