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Harina De Fuerza Chacabuco 00 Para Pizza Napoletana. 1kg
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Características del producto
Características principales
Marca | Chacabuco |
|---|---|
Línea | Harina 00 para Pizza Napoletana |
Peso neto | 1 kg |
Ingrediente base | Harina de Trigo |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | No |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | EX-20203-46310467 |
|---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 02-030878 |
|---|
Otros
Tipo de harina | 00 |
|---|---|
Es libre de gluten | No |
Es vegano | No |
Es libre de lactosa | No |
Es libre de azúcar | No |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Preparaciones recomendadas | Pizza Napoletana |
Descripción
Harina de fuerza Chacabuco "00" para pizza napoletana. 1Kg
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La primera harina "00" argentina, especial para pizza napoletana Chacabuco®, es obtenida a partir de la cuidadosa selección de trigos de alta proteína. Es el producto indicado para preparaciones de fermentación natural o de larga duración y masas de alta hidratación, como pizza napoletana, focaccia, schiacciata, pan de panini, ciabatta y panes rústicos. Alto contenido de proteína (mayor a 13%) y fuerza W mayor a 330.
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Opiniones destacadas
4 comentariosCalificación 5 de 5
Excellente producto!!!. El contenido de proteinas es alto y permite un alveolado importante en las masas.
Calificación 4 de 5
Qcyo.
Calificación 5 de 5
Muy bueno el producto,lo recomiendo. Exelente harina de fuerza,cumple muy bien su función para fermentación larga.
Calificación 5 de 5
Excelente.