Vino Raquis Los Parajes Altamira, Valle De Uco
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Características del producto
Características principales
Bodega | Raquis |
|---|---|
Marca | Raquis Los Parajes |
Línea | Raquis Los Parajes AlTamira |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Varietal | Malbec - Cabernet Franc |
Información nutricional
Es orgánico | No |
|---|
Otros
Maridajes | Carnes de caza, Carnes rojas, Charcutería, Verduras grilladas, comidas de ollas |
|---|---|
Graduación alcohólica | 14,7 % |
Aromas | Frutos rojos y negros, ciruela, moras |
Regiones | Altamira, Mendoza |
Es bebida sin alcohol | No |
Tiempo en barrica | 20 meses |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Incluye estuche | No |
Descripción
RAQUIS LOS PARAJES ALTAMIRA
Bodega: Raquis
Origen: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Composicion Varietal: Malbec - Cabernet Franc - Viñedo de 80 años
Crianza: 20 meses en anforas de gres y barricas de diversos usos
Enologo: Andres Vignoni
La historia y el presente de este paraje convergen en este vino que elaboramos con un viñedo de más de 80 años y un viñedo que se encuentra en una zona extrema de la apelación. El viñedo antiguo se elabora con 50% de raspón en fermentador semi abierto. Mientras tanto, el viñedo extremo se vinifica 100% despalillado en open tops con una técnica de infusión larga. Ambos vinos se crían por separado en ánforas de gres y barricas de distintos usos por más de 20 meses hasta que, cerca del embotellado, convergen en un único vino. Sin clarificar ni filtrar. 2333 botellas producidas.
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