Jardin De Hormigas Meteora Malbec - Altos Las Hormigas

Descripción

¡Bienvenido a Bricco Wines, tu puerta a los mejores vinos de pequeños productores de Argentina! Descubre joyas vinícolas de Mendoza, Salta y la Patagonia, ideales para que los disfrutes así como para que regales a un ser querido
o regalos empresariales, el Día de la Madre y el Día del Padre.

En Bricco Wines, nos destacamos por:

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“Meteora” es un objeto que viene del cielo, un meteoro que nos cayó encima sin que lo
esperáramos. Este vino nació de la idea de elaborar una versión fácil de la increíble complejidad del viñedo Jardín Altamira. Muy ingenuo de parte nuestra. Obtuvimos un malbec con un carácter único, complejo y diverso. Posee un color rojo rubí claro con sutiles reflejos violáceos. En nariz inicialmente se muestra levemente reductivo, donde se aprecian notas de pólvora y grafito. Las notas frutadas a cereza y guinda comparten protagonismo con las notas florales y herbáceas: violetas, manzanilla y vegetación nativa del pedemonte mendocino. En el paladar tiene tensión, es eléctrico. Sus taninos son elásticos, texturados, equilibrados, pero con carácter. En la entrada en boca se perciben las notas de tiza, dando paso a las notas a cereza y violeta al terminar. En recorrido del vino en la boca es vertical y concentrado, con un largo final.

COSECHA 2021
La temporada comenzó con una primavera seca y fresca, lo que favoreció los buenos cuajes
en el viñedo. El verano se caracterizó por las temperaturas moderadas y gran cantidad de
precipitaciones en febrero y marzo, los meses en los que se lleva a cabo la vendimia. Hacia el final de la cosecha las precipitaciones disminuyeron y las temperaturas no tuvieron grandes picos, se mantuvieron moderadas y estables, manteniendo la turgencia de la baya y evitando descriptores sobre-maduros. Estas condiciones decantaron en vinos con mucha frescura y expresión aromática, intensidades de color elevadas, taninos finos y una gran estructura.
TERROIR Y ESTRUCTURA DE SUELO
Uvas 100% Malbec provenientes de las parcelas 7, 9, 11 y 12 de nuestro viñedo Jardín Altamira, ubicado en Paraje Altamira (Valle de Uco), a 1200 metros sobre el nivel del mar. El
viñedo completo está certificado orgánico, con manejo sustentable y el foco puesto en la biodiversidad, en donde – siguiendo la filosofía de Alan York - las uvas no son el producto de una planta sino de un ecosistema.

ELABORACIÓN
Extracción mínima de 1/3 de volumen por día con pequeños remontajes. Vinificado en cubas de concreto sin epoxi, con levaduras nativas y un 15% de racimo entero. La temperatura durante todo el proceso fue de 25º C. Maceración total de 20 días. La crianza se llevó a cabo en concreto por 12 meses.

INFORMACIÓN TÉCNICA
Variedad: 100% Malbec | Tapón: Corcho DIAM | Volumen: 750ml | Alcohol: 13,7% | Acidez
Total: 5,17 g/l | PH: 3,65 | Azúcar Residual: 2,5 g/l | Enólogos: Alberto Antonini, Attilio
Pagli, Federico Gambetta, Ana Wiederhold | Agrónomos: Juan José Borgnia, Victoria Maselli.
Apoyo a Pequeños Productores: Comprometidos con viticultores que producen con pasión y respeto por el medio ambiente.

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>> Apoyo a Pequeños Productores: Comprometidos con viticultores que producen con pasión y respeto por el medio ambiente.

>> Asesoramiento Personalizado: Guiamos tu elección con recomendaciones precisas.

>> Envíos Rápidos y Seguros: Para tu seguridad los envíos son operados y respaldados por Mercado Libre.
Las compras realizadas antes de las 12hs se entregan en el día a través de Flex, esto en CABA y algunas zonas del gran Bs As.

>> Si necesitas que te entreguemos en algún horario en especial avísanos en el chat y lo coordinamos.

>> Si te encontras en el interior del país los envíos son operados por Mercado Envíos a través de Andreani, este mismo será CUIDADOSAMENTE EMBALADO para evitar roturas. De todas formas, tené en cuenta que tu pedido está asegurado por el programa de “COMPRA PROTEGIDA” de Mercado Libre.

>> Medios de Pago: Podes realizar tu pago con tarjeta de crédito o debito, así como en efectivo, transferencia o Mercado Pago.

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