Libro: Matriz De Cocina De Mark Bittmanøs: Más De 700 Simple

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PRODUCTO: Libro: Mark Bittmans Kitchen Matrix: More Than 700 Simple Recipes and Techniques to Mix and Match for Endless Possibilities: A Cookbook

DESCRIPCION:
El exitoso autor Mark Bittman antología su popular serie Matrix en un nuevo libro de cocina audazmente gráfico que presenta 400 recetas que enfatizan la creatividad, la improvisación y la simplicidad como claves para una cocina variada.

Durante años, Mark Bittman ha compartido sus fórmulas, recetas e improvisaciones de cocina en su popular columna Eat del New York Times, en la que un ingrediente o técnica esencial se presenta en diferentes variaciones en una matriz audaz. Acompañadas de fotografías sorprendentes e instrucciones breves y sencillas, estas matrices temáticas muestran cómo simples cambios en la preparación y cambios de ingredientes en una receta maestra pueden producir platos completamente diferentes del original e igualmente deliciosos.

En Kitchen Matrix de Mark Bittman, las matrices de Mark se unen para crear una colección de más de 400 recetas flexibles que cubren verduras, frutas, carnes y pollo, e incluso postres. Ya sea que esté cocinando sopa (cremosa, caldosa, terrosa o sustanciosa), congelando paletas heladas (en variedades afrutadas, saladas, cremosas o alcohólicas) o preparando espárragos (al vapor, asados, salteados o a la parrilla), siga las instrucciones de Mark para La improvisación culinaria producirá resultados destacados.



Color: Blanco

Marca: Ten Speed Press
Dimensiones: 0.26 x 0.22 x 0.02mts.
Peso del Producto: 1.31 Kilogramos.
Peso de Envio: 1.31 Kilogramos.
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