Libro Libro De Cocina De La Parrilla De Ahumado Con Pellets

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Libro de cocina para ahumadores y asadores de pellets de madera El arte de ahumar carne, pescado, caza y verduras para auténticos pitmasters: por Roger Murphy La guía definitiva para ahumar y asar a la parrilla con su ahumador y asador de pellets de madera, utilice esta guía completa para ahumar carnes y mariscos, verduras y caza. Ofrece una guía detallada por años de ahumar carne con instrucciones claras e instrucciones paso a paso para ahumar profesionalmente una variedad de alimentos, que incluyen carne de res, cerdo, jamón, cordero, pescado y mariscos, pollo y pavo, verduras y recetas de caza como: - LOMO DE CARNE A LA PIMIENTA AHUMADO CON ARCE- CERDO DEJADO BAJO Y AHUMADO LENTO- JAMÓN GLASEADO CON MANZANA Y BOURBON- CACEROLA DE ALBÓNDIGAS DE CORDERO Y SALSA TOSCANA- PAVO AHUMADO AL ESTILO CAJÚN- ENSALADA DE ATÚN A LA PLANCHA CON MAYONESA PICANTE CASERA- PATAS DE CANGREJO A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA DE LIMA - GALLINAS DE JUEGO GLASEADAS EN NARANJA MANDARINA El libro incluye fotografías de cada comida terminada, consejos y trucos útiles sobre un ahumador de pellets de madera, cómo hacer BBQ y AHUMAR CARNE, también incluye el capítulo SALSAS para facilitar su trabajo. Ya sea que sea un ahumador de carne principiante o busque ir más allá de lo básico, el libro le brinda las herramientas y los consejos que necesita comenzar para a ahumar la carne a la perfección.



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Marca: OEM
Dimensiones: 0.23 x 0.15 x 0.01 mts.
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Modelo: 1801949832

Ref: 1801949832

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