Levadura Seca Para Masas Dulces Mauripan 20 Paquetes De 500g
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Características del producto
Características principales
Marca | Calsa |
|---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 23042084 |
|---|
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 23-001196 |
|---|
Otros
Modelo | Mauripan |
|---|---|
Unidades por envase | 20 |
Peso de la unidad | 500 g |
Peso neto | 10 kg |
Formato de la levadura | Seca |
Descripción
Somos El Nuevo Emporio. Mercado Líder Platinum con más de 20 años de experiencia en el mercado, ofreciendo los mejores productos de gastronomía y bazar al mejor precio.
LEVADURA INSTANTÁNEA MAURIPAN MASAS DULCE 20 PAQUETES x 500Gr
Usos / Aplicaciones
Se utiliza en procesos de panificación industrial, artesanal y doméstica, recomendada para masas con contenido de azúcar de hasta el 10%.
- La levadura seca de panadería tiene una fecha de caducidad muchísimo más larga que la prensada fresca.
- Se conserva a temperatura ambiente.
- Fácil de dosificar.
- Cuando la receta pida levadura fresca, para calcular el equivalente, dividiremos entre tres. Ejemplo: si en la receta nos indica 30 gramos de levadura prensada fresca, equivalen a 10 gramos de seca.
- Cantidades recomendadas de uso: entre 2 y 3 gramos por cada 500 gramos de harina.
Ingredientes:
Levadura (Saccharomyces cerevisae) para panificación 99%±1%, emulsionante vegetal E491(palma) 1%±0,2%.
Conservación
Una vez abierta se recomienda llevar a refrigeración y tratar de la misma forma que una levadura fresca, para mantener mejor sus características funcionales.
Duración
- 24 meses
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