Libro: One Thousand Vines: A New Way To Understand Wine

Descripción

One Thousand Vines: A New Way to Understand Wine

Descripción:
Prescribida para la segunda beca anual del Premio Nach Waxman para alimentos y bebidas

Llamar a mil vides, una obra maestra innovadora es apenas tocar la calidad de este trabajo, tanto en su contenido como en producción .... En general, mil viñas no solo describe el mundo moderno del vino con detalles íntimos, sino que también explica por qué y cómo se ha desarrollado a partir de las primeras vides con una base sólida en la ciencia. Está impresionantemente ilustrado por un préstamo nguyen Thanh Lan. -Winepilot

El primer libro muy esperado de una de las mujeres más respetadas en el mundo del vino, el sumillier estrella de los Estados Unidos, con sede en los Estados Unidos, Pascaline Lepeltier

El mejor libro de vinos este año por una milla de campo . - Western Country Magazine

El vino es fácil de beber pero complicado de entender. La mayoría de los libros modernos se centran en un elemento: una región, historia, ciencia del vino, degustación, etc. Sirviendo el vino, cómo lo probamos y cómo hablamos de él. New York Times

One Mil Vines es el precio de una buena botella de California Pinot Noir, pero vale la pena un caso completo ... pertenece a cualquier biblioteca de vinos del conocedor. - vino internacional

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