Chocolate Cobertura Cob70 % Cacao 100%vegetal 500g Mapsa Fw
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Características del producto
Características principales
Fabricante | Mapsa |
|---|---|
Marca | Mapsa |
Nombre | COBSA |
Sabor | 70% CACAO |
Agregado | Sin agregado |
Peso de la unidad | 500 g |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | Bolsa |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | Sí |
|---|---|
Es vegano | Sí |
Otros
Formato del chocolate | Discos o botones |
|---|---|
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
COBERTURA CHOCOLATE 70% CACAO
COB70
Elaborada para la creación de bombones de alta calidad, Mapsa COB es 100% VEGETAL y no contiene gluten.
Ideal para recetas que requieren un sabor a chocolate intenso.
Producido mediante procesos tradicionales de elaboración, refinado y concado de alta calidad.
Destaca por su aroma y sabor a chocolate auténtico, con todas las notas del cacao aromático de sus materias primas.
Usos recomendados:
Adecuado para moldeo de bombones, figuras y huevos de Pascua.
Apropiado para pastelería y repostería de alta gama, ganache, mousses, brownies.
Excelente para alfajores de categoría superior y fondue.
Ideal para la elaboración de helados de chocolate.
Contiene 70% cacao, ofreciendo un sabor intenso y un aroma refinado.
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