Espumante Deseado Dulce Natural X 750cc - Familia Schroeder
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Efectivo
Características del producto
Características principales
Marca | Deseado |
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Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | n/a |
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Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | n/a |
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Otros
Bodega | FAMILIA SCHROEDER |
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Línea | Espumante |
Tipo de producto | Vino espumante |
Variedad de espumante | Dulce Natural |
Varietal | Torrontés |
Graduación alcohólica | 9.8 % |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Formato de venta | Unidad |
Es bebida sin alcohol | No |
Incluye estuche | No |
Región de origen | Neuquén |
País de origen | Argentina |
Es orgánico | No |
Temperatura ideal de consumo | 8 °C |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
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Que Añada es el producto?
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Recorda que la añada que figura en la imagen es solo ilustrativa.
FICHA TECNICA
BODEGA
Familia Schroeder
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Dulce Natural
VARIETALES
100% Torrontes
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual y luego selección en mesa vibratoria. Elaboración:Extracción del mosto con prensa neumática, y desborre a las 48 hs con agregado de enzimas y ayuda de frío.Filtrado. Traslado a fábrica de espumantes, colocación en autoclave (tanque resistente a altas presiones), siembra de levaduras seleccionadas. Mantenimiento de temperaturas entre 14 y 15° C durante 15 días primeramente fermentación a cielo abierto y luego cerrada herméticamente para lograr una presión cercana a los 6 kg. Paralización de fermentación con frío (-3º C), para dejar el azúcar natural del mosto en aproximadam
CRIANZA
Estiba de 3 meses en botella.
ENÓLOGO
Leonardo Puppato
PRESENTACION
Botella x 750cc
Preguntas y respuestas
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