Vino Catalpa Pinot Noir 6x750cc Bodega Atamisque
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Características del producto
Características principales
Bodega | Atamisque |
|---|---|
Marca | Catalpa |
Línea | Catalpa |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Pinot noir |
Año | 0 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Pack |
Unidades por pack | 6 |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 111 |
|---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 111 |
|---|
Otros
Aromas | Frutos rojos |
|---|---|
Origen | Argentina |
Regiones | Mendoza |
Maridajes | Pollo,Pasta,Carne |
Es bebida sin alcohol | No |
Es orgánico | No |
Tiempo en barrica | 12 meses |
Material del estuche | Cartón |
Graduación alcohólica | 14 % |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Atamisque
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Ponit Noir
CORTE: Pinot Noir 100 %
ALCOHOL: 14 %
UBICACION / ORIGEN
Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Maceración fría 5 días a 7º C. Fermentación alcohólica 23 días en tanques de acero inoxidable con estricto control de temperatura (25º C). A fin de la fermentación se libera la temperatura a 28º C. Maceración post fermentativa 5 días en contacto. Fermentación maloláctica natural y completa. Crianza 12 meses en barricas de roble francés nuevas (30%) y 70% en tanques de acero inoxidable. 6 meses en botella antes de la venta.
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