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Características del producto

Características principales

Título del libro
En Busca Del Alfajor Perdido
Subtítulo del libro
Una insólita y divertida historia de la golosina más popular de la Argentina.
Autor
Calabro, Facundo
Idioma
Español
Editorial del libro
Planeta
Tapa del libro
Blanda
Con índice
Año de publicación
2020

Otras características

Cantidad de páginas
288
Altura
24 cm
Ancho
15 cm
Con páginas para colorear
No
Género del libro
Gastronomía
Escrito en imprenta mayúscula
No
ISBN
9789504963950

Descripción

NUEVO

SINOPSIS:

¿Se puede contar la historia de nuestro país a través de los alfajores? ¿Cuál es el secreto detrás de la golosina más amada por los argentinos? Facundo Calabró, mejor conocido como @catadordealfajores, se sumerge en una investigación que lo lleva desde la Fiesta del Alfajor Costero hasta la leyenda detrás de las grandes marcas como Havanna, Guaymallén, Cachafaz, Jorgito o Capitán del Espacio. También, nos enseña cómo catar un alfajor para que nuestra experiencia como consumidores llegue a su máxima expresión.'Si desde hace por lo menos siglo y medio un alfajor surge cada día de entre los pliegues de papel aluminio, celofán o plástico de las más de doscientas marcas, entre multinacionales, nacionales y diminutos emprendimientos familiares, debe existir una historia nacional hecha de alfajores. Hora de narrarla. Porque, silenciosos, los seis millones de paquetes que diariamente caen a la basura o al suelo están ahí, como una evidencia innegable, y ya es imposible que permanezcan en la sombra'.

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