Libro : Dime Que Como Ahora / Tell Me What To Eat Now -...

Descripción

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Descripción provista por la editorial :

Llega la esperada segunda parte de DIME QUÉ COMES, de Blanca Garcia-Orea Haro (@blancanutri)... DIME QUÉ COMO AHORAEn este libro, Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y como pueden afectar a nuestro microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderas que:- El aspecto de un alimento no dice nada sobre su calidad- La mejor manera de mantener los nutrientes de un alimento es conservarlo bien. Por eso Blanca nos explicara que, donde y cuanto tiempo podemos conservar los alimentos en la nevera y en el congelador- ¿Por que se produce la inflamacion y que alimentos nos ayudan a combatirla?- Blanca dedica una buena parte del libro a la alimentacion en el embarazo, la lactancia y la alimentacion complementaria- Incluye recetas dulces y saladas, asi como menus saludables, veggie, para embarazadas y niños.“Un libro completo e imprescindible que mejorara tu microbiota, tus digestiones y tu energia.” -Maria Neira, directora de Salud Publica y Medio Ambiente de la OMSENGLISH DESCRIPTIONThe long-awaited second part of TELL ME WHAT YOU EAT, by Blanca Garcia-Orea Haro (@blancanutri) is here... TELL ME WHAT TO EAT NOWIn this book, Blanca explains to us the microorganisms that we can find in the food we eat and how they can affect our microbiota and, therefore, our health. Guided by Blanca you will learn:- The look of a dish doesn’t say anything about its quality- The best way to maintain the nutrients of a food is to preserve it well. That is why Blanca will explain to us what, where and how long we can keep food in the fridge and freezer.- What causes inflammation and what foods help us fight it?- Blanca dedicates a good part of the book to nutrition during pregnancy, lactation, and complementary feeding- Includes sweet and savory recipes, as well as healthy menus, veggie, for pregnant women and for the children.“A complete and essential book that will improve your microbiota, your digestion and your energy.” -Maria Neira, Director Public Health, Environmental and Social Determinants of Health (WHO)
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