Cara Sur Criolla Chica 2022
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Descripción
Composición Varietal
100% Criolla Chica
Región
Barreal, Valle de Calingasta, San Juan
Elaboración
Fermentación espontánea en vasijas de hormigón con levaduras nativas.
Crianza
10 meses en huevo de hormigón.
Potencial de Guarda
2023 – 2027.
Alcohol
13%
Enólogos
Sebastián Zuccardi | Francisco Bugallo
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