Vino Kaiken Disobedience Red Blend Francis Mallman 6x750cc
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Características del producto
Características principales
Bodega | Kaiken |
---|---|
Marca | Kaiken |
Línea | Francis Mallmann |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Blend |
Año | 0 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Pack |
Unidades por pack | 6 |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 111 |
---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 111 |
---|
Otros
Aromas | Frutos rojos |
---|---|
Origen | Argentina |
Regiones | Mendoza |
Maridajes | Pollo,Pasta,Carne |
Es bebida sin alcohol | No |
Es orgánico | No |
Tiempo en barrica | 15 meses |
Material del estuche | Cartón |
Graduación alcohólica | 13 % |
Temperatura ideal de consumo | 16 °C |
Incluye estuche | No |
Descripción
KAIKEN DISOBEDIENCE BY FRANCIS MALLMANN
Este vino nació con la idea de elaborar un ejemplar que represente tanto a Bodega Kaiken como a Francis. Luego de degustar y analizar más de 40 vinos distintos, de diferentes cepas y regiones de toda la provincia de Mendoza, creamos este vino que es complejo y sencillo a la vez.
Los Chacayes, Valle de Uco.
- Ubicación y altitud: 100 km al sur de la ciudad de
Mendoza, a 1.250 metros (4,101 pies) sobre el nivel del mar.
- Clima: 250/350 mm de precipitaciones anuales. Clima
templado, los inviernos son severos y los
veranos, cálidos con noches frescas. La amplitud térmica
ronda los 15-20°C (59-68°F) durante el período de
maduración.
- Suelo: Rocoso y poco fértil. Las rocas se mezclan con arena
gruesa y un poco de limo. Suelos permeables.
- Estilo de vinos: Color intenso. Notas especiadas y
minerales. Taninos pronunciados.
Vistalba, Luján de Cuyo.
- Ubicación y altitud: 20 km al sur de la ciudad de Mendoza,
a 1.050 metros sobre el nivel del mar.
- Clima: 250 mm de precipitaciones anuales. Gran
amplitud térmica, poca humedad y gran luminosidad.
- Suelo: Aluvional derivado de la erosión hídrica de la
cordillera de los Andes. Franco arenoso, profundo con
canto rodado a un metro de profundidad. Estructura suelta
muy permeable.
- Estilo de vinos: Vinos complejos, profundos y de taninos
dulces.
Cosecha manual a mediados del mes de marzo, principios de abril. Las variedades de la mezcla se
cosecharon por separado en diferentes fechas, según el punto justo de madurez de cada zona. Selección
manual de racimos. Maceración prefermentativa durante 5 días a 10° C ( 50°F) en el tanque. Fermentación
durante 10 días a 28°C (80°F) en piletas de concreto con levaduras naturales. Fermentación maloláctica en
piletas de concreto. Maduración del 30% del vino en barricas de roble Frances de primer uso y el 70% del
vino restante en barricas de segundo a cuarto uso durante 15 meses. Posterior estiba en botella durante 6
meses previo a su lanzamiento.
Composición varietal: 60% Malbec, 20%
Cabernet Franc, 15% Merlot, 5% Cabernet
Sauvignon.
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• LO MAXIMO POR ENVIO A TRAVES DE MERCADO
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