Historias De La Alimentacion, De Que Hablamos Cuando Hablamo
Pagá en cuotas
Llega mañana
Retirá entre el lunes y el jueves 23/mayo en correo y otros puntos
Ver en el mapaStock disponible
MercadoLĂder | +5mil ventas
MercadoLĂder Platinum
+5mil
Ventas concretadas
Brinda buena atenciĂłn
DescripciĂłn
HISTORIAS DE LA ALIMENTACION, DE QUE HABLAMOS CUANDO HABLAMO.
ATTALI, JACQUES
Editorial:Â Fondo de Cultura EconĂłmica
Páginas: 368. 2023.Â
ÂżQuĂ© comĂan los humanos hace diez mil años? ÂżQuĂ© comerán dentro de un siglo? ÂżCĂłmo se explican las prohibiciones alimentarias de cada religiĂłn? ÂżHa desaparecido realmente el canibalismo? ÂżCuáles son los vĂnculos entre la sexualidad y la comida? ÂżCĂłmo y dĂłnde surgieron los restaurantes? ÂżPodremos alimentar de manera saludable a diez mil millones de personas? ÂżNos veremos obligados a comer lo que nos impone la inteligencia artificial?
A travĂ©s de un recorrido que va desde el origen gradual del Homo sapiens, pasando por la invenciĂłn de la ganaderĂa y la agricultura, el surgimiento y la caĂda de los imperios, hasta nuestros dĂas de fast-food y comidas en polvo, Jacques Attali teje una historia global para demostrar que en torno a la alimentaciĂłn, su preparaciĂłn y el sentarse (o no) a comer no solo se mezclan ingredientes y recetas, sino que tambiĂ©n se establecen relaciones sociales y polĂticas, surgen conversaciones, amores y desenlaces, y se develan las estructuras de poder y las grandes desigualdades.
“La economĂa quiere que comamos rápido productos cada vez más industriales e invirtamos en ellos la menor cantidad de dinero posible, para tener con quĂ© comprar todos los otros productos que propone la sociedad de consumo. Si queremos que la humanidad sobreviva, tendremos que descifrar el modo en que las generaciones anteriores se alimentaron. Hay que hacer de la alimentaciĂłn una fuente de placer, de compañĂa compartida, de creaciĂłn, de alegrĂa. TambiĂ©n hay que hacer de ella un medio para salvar el planeta y la vida.”
 ** Publicado utilizando Astroselling **
Preguntas y respuestas
¿Qué querés saber?
Preguntale al vendedor
Nadie hizo preguntas todavĂa. ¡HacĂ© la primera!