Vino Gran Corte Pulenta Estate 750 Ml

Descripción

PULENTA ESTATE GRAN CORTE

Un atractivo color rojo intenso con tonos oscuros. Sus notas frutales de ciruela, cereza y frutos negros; sumados a una serie de especias como tomillo, orégano y pimienta, aportadas por algunos componentes lo hacen sumamente complejo y delicado.

NUESTRA FILOSOFÍA

«Hacer un gran vino es un acto de generosidad, de pensar
siempre en el otro que lo degustará. Nuestra misión es
producir series limitadas de grandes vinos, elaborados con
orgullo en Argentina».

VIÑEDO

· Ubicación: Uva proveniente de viñedos de finca «La Zulema»,Agrelo,
Luján de Cuyo, Mendoza.

· Altura sobre el nivel del mar: 980 mts.

· Composición: 50% Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot,
Petit Verdot y Tannat.

· Antiguedad: plantado en 1992.

· Rendimiento por hectárea: 8.000 botellas/ha.

COSECHA

· Cosecha: Marzo del 2020.

· Brix: 24,5°

· Cosecha manual en cajas de 18 kg.

VINIFICACIÓN

· Cosecha y selección manual de racimos y granos en bodega.
· 48hs de maceración fría a 8°c y maceración completa durante 21
días.

· Fermentación alcohólica en pequeños tanques de acero
inoxidable, roll fermentor y barricas.

· Fermentación maloláctica espontánea en barricas.

· 12 meses de añejamiento en barricas de roble frances 20% nuevas,
40% segundo uso y 40% tercer uso.

· Corte de 5 uvas fermentadas por separado, variando su composición
por cosecha: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y
Tannat.

· Alcohol: 14,5 %

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

«Colores rojos y azules intensos. sus notas a frutas rojas y
negras en equilibrio, sumados a una serie de especias lo hacen
sumamente complejo y delicado. en boca es un vino amplio,
persistente y agradable, con una excelente elegancia que nos
permite acompañar diferentes tipos de comidas o disfrutarlo
solo».

NUESTRA FILOSOFÍA

«Hacer un gran vino es un acto de generosidad, de pensar
siempre en el otro que lo degustará. Nuestra misión es
producir series limitadas de grandes vinos, elaborados con
orgullo en Argentina».

VIÑEDO

· Ubicación: Uva proveniente de viñedos de finca «La Zulema»,Agrelo,
Luján de Cuyo, Mendoza.

· Altura sobre el nivel del mar: 980 mts.

· Composición: 46% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot,
7% Petit Verdot y 3% Tannat.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

«Colores rojos y azules intensos. sus notas a frutas rojas y
negras en equilibrio, sumados a una serie de especias lo hacen
sumamente complejo y delicado. en boca es un vino amplio,
persistente y agradable, con una excelente elegancia que nos
permite acompañar diferentes tipos de comidas o disfrutarl

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