Vino Lamadrid Reserva Cabernet Franc X6 - Oferta Celler

Descripción

FICHA TÉCNICA

De color rojo con tintes violetas.

Muy complejo en nariz, con aromas a pimiento rojo asado y cuero con un toque de vainilla y ahumados debido a su crianza de 14 meses en barrica.

En boca es untuoso, frutado y con buen balance.

CATEGORÍA
Vinos

PRODUCTOR
Lamadrid

TIPO
Tinto

VARIEDAD
Cabernet Franc

CORTE
100% Cabernet Franc

LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)
998

CRIANZA / BARRICADO
14 meses: 50% barricas nuevas de roble francés y 50% barricas de roble francés de segundo uso.

DENSIDAD
5500

ELABORACIÓN
Método de cosecha: Manual. Método de Selección: Doble cinta de selección. Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 6º C durante 8 días; fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en piletas de cemento de 7.500 litros recubiertas con epoxy durante 29 días a temperaturas entre 26º C y 27º C. Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barricas durante 10 días a 22º C. Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 10% sangría.

ENÓLOGO
Héctor Durigutti

PAÍS
Argentina