Vino Malbec Dv Catena Nicasia Vineyard Designated 750 Ml

Descripción

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Vino Tinto Malbec Dv Catena Nicasia Vineyard Botella X 750mL

Productor: Catena Zapata
Bodega: Catena Zapata
Viñedo: Maipú, Valle de Uco, Mendoza

Composición varietal: 100% Malbec
Alcohol: 14%
Acidez: 5,45 g/l
pH: 3,72

NOTAS DE CATA
Es un vino elegante y complejo, de color rojo profundo con reflejos violetas.

A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de moras maduras y frutos del bosque, características del Malbec del viñedo Nicasia, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble.

En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es amplio, con taninos suaves y redondos, de final largo y persistente.

BARRICADO
24 meses en 100% Roble francés nuevo

ELABORACIÓN
Cosecha: Manual, 3 momentos de cosecha. Fermentación: Fermentación en barriles de roble francés. Levaduras seleccionadas, máx. temp. ferm. 28° C, durante 17 días, con 29 días de maceración.

MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes de caza, como el ciervo y el jabalí.


Las fotos de la publicación son ilustrativas.


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