Vino Blanco Zuccardi Botanico Chardonnay Botella X 750ml

Descripción

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Vino Blanco Zuccardi Botánico Chardonnay Botella X 750ml

Productor: Familia Zuccardi
Bodega: Familia Zuccardi
Región: Gualtallary, Provincia de Mendoza, Argentina.

Composición varietal: 100% Chardonnay
Alcohol: 13%

NOTAS DE CATA
Es limpio, preciso, sutil, elegante, transparente, equilibrado y simétrico, con pureza y claridad. En boca es moldeador con sensación efervescente de tiza con jugo de limón, con mucha energía. Esto debería desarrollarse muy bien en botella.

VINIFICACIÓN - CRIANZA
Selección de racimos. Prensado directo. Fermentación con levaduras nativas en vasijas de hormigón. El 90% del vino hace
su crianza en concreto mientras que el 10% restante se crió en barricas usadas de roble francés, de 500 litros, sin tostar. Sin
fermentación maloláctica.

MARIDAJE
Pescado y mariscos, aves de corral, quesos suaves, platos con salsas de crema, comida asiática.


Las fotos de la publicación son ilustrativas.


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