Vino Tinto El Enemigo Malbec Bodega Aleanna Botella X750cc

Descripción

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Vino tinto El Enemigo Malbec 750cc

Bodega: Aleanna
Viñedo: Gualtallary, Tupungato, Mendoza 1470 (msnm)

Varietal
90% Malbec - 8% Cabernet Franc - 2% Petit Verdot

Alcohol: 13,5%
Acidez: 6,1 g/l
pH: 3,02

NOTAS DE CATA
- En vista un rojo rubí de alta intensidad y destellos violáceos.
- En nariz mucha madera. Tardó en abrirse en copa y luego del agite aparece fruta roja madura.
- En boca, un ataque brutal al paladar. Algo dulce y carnoso de muy buen equilibrio y acidez con taninos muy marcados.

ELABORACIÓN
Fermentación con levaduras indígenas a temperatura máxima de 29°C por 20 días, con maceración de 30 días.

CRIANZA
15 meses en foudre de 100 años


Las fotos de la publicación son ilustrativas.


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