Vino Tinto Blend Nicolas Catena Zapata Cabernet Malbec 750ml
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Características del producto
Características principales
Bodega | Catena Zapata |
---|---|
Marca | Nicolas Catena Zapata |
Tipo de vino | Tinto |
Año | 2019 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Varietal | 42% Cabernet Sauvignon | 30% Malbec | 28% Cabernet Franc |
Información nutricional
Es orgánico | No |
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Otros
Maridajes | Asado, Carnes de caza, Guisos, Hamburguesas, Quesos duros, conejo, empanada de pollo, jabalí, ternera a la parrilla |
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Graduación alcohólica | 13,9 % |
Aromas | Floral, Frutos Negros, Hierbas Frescas, Minerales, chocolate amargo, licor |
Origen | Argentina |
Regiones | ValleDeUco.Mendoza |
Es bebida sin alcohol | No |
Tiempo en barrica | 1,5 años |
Temperatura ideal de consumo | 18 °C |
Incluye estuche | No |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
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Vino Tinto Blend Nicolás Catena Zapata 750ml
Bodega: Catena Zapata
Añada: 2019
Composición varietal: 42% Cabernet Sauvignon | 30% Malbec | 28% Cabernet Franc
Viñedo: "Adrianna" Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza y "Nicasia", Valle de Uco, Mendoza
Alcohol: 13.9%
NOTAS DE CATA
De profundo e intenso color violeta, su aroma remite a concentradas notas de frutos negros, chocolate amargo y licor. También se perciben complejos aromas minerales y florales, junto a notas especiadas y de hierbas frescas. En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a frutos negros y un fuerte lado mineral.
ELABORACION
Fermentación en barriles de roble francés de 225 a 500 litros; 10% racimos enteros y 90% granos de uva. Las uvas, volcadas manualmente en los barriles, fermentan durante 15 días en los mismos, alcanzando una perfecta integración de fruta/madera.
Temperaturas bajas de fermentación para mayor extracción de componentes aromáticos. Tareas de remontaje manual para extracción suave y gentil de sabores y taninos. La fermentación alcohólica y maloláctica en barriles favorece la precipitación de lías y sedimentos.
BARRICADO
18 meses en barricas de roble francés. Luego se estiba en botella durante 18 meses, antes de su lanzamiento al mercado.
MARIDAJE
Asado, Carnes de caza, Guisos, Hamburguesas, Quesos duros, Ternera a la parrilla, conejo, empanada de pollo, jabalí
Las fotos de la publicación son ilustrativas.
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