Freixenet Cordon Negro Brut Caja X 6 Cava Española

Descripción

*** "SOMOS LA CAVA DE NAON" ***

FREIXENET CORDON NEGRO BRUT CAJA X 6

NOTAS DE CATA: Cava ligero y apreciado por su gran frescura que lo hace muy actual,
formado por un coupage con las tres variedades tradicionales del Penedès.
Cava muy afrutado debido a la fermentación del vino base a temperaturas
controladas entre 14 y 16°C, reteniendo gran parte de la fracción aromática.
Color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina
y persistente, muy integrada, buen desprendimiento de carbónico formando buena corona.
Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde (manzana, pera) ligeros matices de fruta tropical madura (plátano,
notas de piña), fondos cítricos y de hierbas frescas, muy bien armonizados
con aromas de crianza media.
Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores
apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos.
Ligero, con vía retronasal limpia y elegante.
Se elabora con tres tipos de dosage distintos: Brut, Seco y Semi Seco.

VARIEDADES: Parellada , Macabeo y Xarel·lo

CRIANZA: Entre 12 y 18 meses

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La Cava de Naon