Champagne Espumante Progenie Iii Extra Brut Botella X 750ml

Descripción

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Vino Espumante Progenie Iii Extra Brut Botella X750ml

Bodega: Vistalba
Variedad: Extra Brut
Corte: 50% Pinot Noir - 50% Chardonnay
Alcohol: 12,1 %
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Método: Charmat

Guarda
Pasado el invierno, es puesto en tanques para iniciar la segunda fermentación y luego permanece en contacto con sus lías por 3 meses antes de ser fraccionado, además se deja en estiba
durante 2 meses más para luego comenzar con su comercialización.

Notas de cata
- Vista: De color amarillo dorado, burbuja fina y persistente formación de corona.
- Nariz: Se perciben flores blancas y ananá acompañadas de notas de miga de pan.
- Boca: De entrada dulce, buena acidez y cremosa textura.

Suelos
Franco Arenoso con Canto Rodado, de Fertilidad media a baja, con bajo porcentaje de Material Orgánico. Bien drenados y con escasa salinidad

Clima
De inviernos rigurosos y veranos cálidos con días templados o cálidos y noches muy frías. La amplitud térmica diaria supera los 15°C, lo que favorece el balance azúcar acidez e incrementa
la producción aromática en las uvas.

Las fotos de la publicación son ilustrativas.


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