Combo Queso Gouda Pepato Sardo Fonte 3 Horma Completa 8,8 Kg

Descripción

Somos Quesos Fonte.
Empresa Familiar desde 1929.

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En nuestra familia, el amor por la producción de leche se ha transmitido de generación en generación durante más de 90 años. Recientemente, decidimos darle un valor agregado a esta preciada materia prima que nos conecta con nuestros orígenes y nuestra historia.

Así nació "Fonte", un emprendimiento familiar dedicado a la fabricación artesanal de quesos. En nuestra fábrica, cuidamos meticulosamente cada detalle para crear quesos con sabores y calidad distinguida. Cada etapa del proceso es llevada a cabo con esmero, garantizando que cada bocado de nuestros quesos sea una experiencia única.

PRODUCTO: 1 Horma de Gouda 2.5 Kg + 1 Horma Pepato 2.8 + Horma de Sardo 3.5 Kg - TOTAL APROX 8.8 Kg

Nota: Ningun queso pesa igual a otro, son artesanales, puede haber diferencia de peso tratandose inclusive del mismo producto por envio.

Hacemos ventas mayoristas, minoristas.
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El queso Gouda Fonte, se elabora a partir de leche pasteurizada, con
una combinación de fermentos lácticos, que le dan un sabor y aroma
agradable y característico. Presenta su pasta semidura, color amarillo
mantecoso, sabor suave y de apariencia compacta.

El Pepato Fonte es un queso de baja humedad, con sabor picante
e intenso. Se trata de una variante del Sardo, ya que se elabora
bajo la misma receta y con las mismas materas primas, salvo por la
incorporación de granos de pimienta en la masa.

Con la denominación de Queso Sardo Fonte, se entiende el queso de
baja humedad, madurado, elaborado con leche entera o estandarizada,
acidificada por cultivo de bacterias lácticas, coagulada por cuajo
de ternero o enzimas coagulantes adicionado de enzimas lipolíticas.

Caracteristicas:

Receta Familiar
De Manufactura
Maduracion controlada de Humedad y Temperatura
Pasta de desgrane
Sin colorantes
100% Artesanal
Estilo Gourmet
Sabor suave de aroma muy intenso
Leche de vaca pausterizada
Tipo semiduro, duro
Textura desmenuzable, firme, escamoza, granulada y lisa.
Cascara natural negra
Color amarillo palido
Sabor muy saborizante, suave, salado
Contenido graso 48 %
Horma entera 2.8 Kg
1/2 Horma 1.4 Kg aprox
Cuña 250 grs aprox
Estacionados 3, 6 y 9 meses.

Caracteristicas:

Receta Familiar
De Manufactura
Maduracion controlada de Humedad y Temperatura
Pasta de desgrane
Sin colorantes
100% Artesanal
Estilo Gourmet
Textura firma y aroma picante
Leche de vaca pausterizada
Tipo semiduro, salado
Textura compacta, densa desmenuzable y elastica.
Cascara roja
Color amarillo mantecoso
Sabor cremoso, notas de nuez, dulce
Contenido graso 60%
Horma entera 2.5 Kg
1/2 Horma 1.25 Kg aprox
Cuña 250 grs aprox
Estacionados 3, 6 y 9 meses.

Procedencia de la leche de vaca:
Propio, Establecimiento Las Marias SA, Adelia Maria, Cordoba

Degusta tambien:

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Queso Fonte Romano
Queso Fonte Parrillero/Provoletero

ATENCION / IMPORTANTE
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