Sopas, Potajes Y Gazpachos, De M. Palla

Descripción

Título: Sopas, potajes y gazpachos
Autor: M. Palla
Editorial: De Vecchi Ediciones
Edición: 1
Año de Edición: 2019
Número de páginas: 64
Peso: 113 gramos
Ancho: 140 milímetros
Alto: 190 milímetros
Formato: Rústica
Idioma: Español
ISBN: 9781644614327


Descripción:

Potajes, cremas, sopas calientes o frías, entrante ligero o plato consistente, nos trasladan a una dimensión cálida y familiar. Estos platos, poco apreciados durante mucho tiempo, en la actualidad han sido recuperados incluso por los grandes cocineros, que destacan su gran variedad de sabores, texturas, ingredientes y presentaciones.



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