Molde Aro Cintura Corazon Comic Perforado Reposteria 18x4cm

Descripción

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Molde Torta Aro Cintura Corazón Perforado Repostería

Medida: 18cm x 4cm Altura

Las cinturas o aros están destinados particularmente a la confección de tartas y tortas. Su uso es más cómodo para trabajar ya que es menos voluminoso sobre una placa de pastelería.

Sus micro-perforaciones permiten una difusión uniforme del calor y evitan que la masa se reblandezca y se encoja en el horno. Habrá muchos puntos en los que el aire caliente del horno tenga un contacto directo con el alimento, lo que elimina la humedad con mayor eficacia y hace que la masa en cuestión quede más crujiente.

Además, su desmolde y limpieza resulta mucho más cómodo y práctico.



El molde es recto (misma medida de base y en la parte superior).

Material: Acero Inoxidable

El acero inoxidable es unos de los materiales más higiénicos que existen.

Su composición permite que la suciedad y agentes externos como el polvo y las bacterias no queden adheridos a la superficie. Es por ello que también es el material más utilizado en quirófanos y cocinas industriales.

Sus mayores ventajas:
- Máxima higiene y menor adherencia de la suciedad y agentes externos.
- Fácil limpieza y gran durabilidad.
- Resistente al calor y excelente conductor del mismo.
- Material reciclable.


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